Per gli amanti della tradizionale usanza di imbottigliare in casa il proprio vino, presso la nostra cantina vendiamo il vino sfuso dal mese precedente la Pasqua, tra marzo ed aprile.
Questo è il periodo ideale per il travaso perché il vino, non avendo ancora terminato tutti i processi fermentativi di affinamento, può completarsi in bottiglia in modo più naturale. Il vino che si ottiene risulta frizzante ed equilibrato, aromatico e profumato e con un residuo di lievito sul fondo della bottiglia dal sapore piacevolmente tostato.